Du 20 au 22 octobre 2023, Megève, le village le plus gourmand des Alpes, ouvre ses portes pour la sixième édition de Toquicimes. Cet événement phare, centré sur le thème de la ferme, promet aux visiteurs une immersion totale dans les saveurs de la montagne.
Un rendez-vous incontournable pour les gastronomes
Toquicimes, au fil des années, est devenu le symbole de la cuisine de montagne. Pour cette édition, Megève voit grand et accueille, durant trois jours intenses, l’élite de la gastronomie française. Au menu : chefs étoilés, jeunes talents, experts de l’univers du goût, agriculteurs passionnés et artisans locaux. Tout ce beau monde sera réuni pour célébrer la richesse du patrimoine culinaire alpin.
Le chef triplement étoilé Glenn Viel, parrain de cette édition 2023, place la barre haute. Au cœur de l’événement, une attention particulière est portée aux circuits courts et aux producteurs locaux. Les visiteurs peuvent s’attendre à des expériences uniques, des dégustations savoureuses, des conférences éclairantes et des masterclass enrichissantes.
Toquicimes à ciel ouvert : Une expérience hors du commun
Cette année, l’événement se déroulera face au Palais, dans un cadre hors-les-murs exceptionnel. Toquicimes se métamorphose en un véritable hameau dédié à la gastronomie. Dans un décor inspiré des fermes traditionnelles, les visiteurs seront invités à flâner et à déguster.
Le hameau sera composé de tentes imposantes, chacune abritant une facette du festival. Au cœur de cet espace :
- Le marché gourmand : Une occasion de rencontrer des producteurs locaux et de découvrir des saveurs authentiques.
- La librairie des chefs : Pour ceux qui cherchent l’inspiration à travers des recettes alléchantes.
- La grange Masterclass : Le lieu par excellence pour assister à des animations, concours et conférences.
- Les Halles du Hameau : Un espace dédié à la restauration et aux démonstrations, orchestrées par le talentueux Campus de Groisy.
Au fil de ces trois jours, de nombreuses personnalités partageront leur expertise à travers divers ateliers et animations. Chaque instant promet d’être un délice pour les sens.
Toquicimes 2023 s’annonce comme une édition unique et mémorable, riche en découvertes et en gourmandise. Entre le cadre pittoresque de Megève et la passion des artisans et chefs présents, ce festival est un incontournable pour tous ceux qui cherchent à vivre une expérience culinaire authentique cet automne. À vos agendas, et préparez-vous pour un véritable voyage des sens !
Découvrez tout le programme ici : https://toquicimes.com/
